화성 동탄 인생돈가스 본점 특별한 소스의 맛으로 인생맛


안녕하세요 맛집 블로거 지식이입니다. 오늘 제가 소개시켜드릴 음식 돈가스!

한번씩 먹어보셨을 돈가스 맛집 소개입니다.


"돈가스"

돼지고기를 저민 후 튀김옷을 입혀 튀겨낸 튀김요리. 오스트리아의 전통음식인 슈니첼이 프랑스에 전파

커틀릿이란 이름으로 바뀌었고. 1872년에 홀커틀리슬 만드는 법이 일본에 알려지게 된다.

커틀렛을 일본에서는 카츠레츠라고 발음하였고, 이것을 돼지와 합쳐져 톤카츠로 변하여 오늘까지 이어지고 있다.


제가 방문했던 돈가스집은 화성 동탄에 위치한 인생돈가스 본점입니다.

친구의 얘기를 들었을때 소스맛이 특별한 돈가스 집이라고 소개시켜줬습니다.


저는 돈가스를 먹을때 2가지를 중요하게 봅니다. 튀김의 바삭함과 고기의 촉촉함

두번째는 돈가스 소스의 맛, 매장의 특별한 맛을 가지고 있는지를 중점으로 보게되요


인생돈가스 본점은 메뉴마다 특별한 소스맛을 느낄수있게 해줍니다.

매장 내부의 모습을 먼저 소개시켜드릴게요

내부는 깔끔하고 테이블은 4인기준 10개정도 배치되어있습니다.

각 테이블마다 개별 조명을 설치하여 음식을 보는맛도 강조하였습니다.

정말 마음에 드는부분! 맛보기 전에 눈으로 보는 맛도 있기때문에

사진찍을맛도 있습니다. 인테리어도 깔끔하고 매장내부도 꺠끗!

부엌이 잘보이는 구조로 매장의 깨끗함을 더더욱 강조 해주셨어요

어린이 의자도 준비해두셨네요! 가족단위로 식사를 오시면 어린이 의자 필수!

위 사진의 메뉴 인생돈가스 본점 매운돈가스 입니다.

매운돈가스 12,500원

돈가스소스는 기본소스 + 매콤한소스를 믹스하여 뿌려주고,

매운 숙주야채 볶음으로 돈가스와 함께 곁들여 먹도록 제공합니다.

친구얘기로는 너무 매워서 다 못먹겠다고 하네요

매운맛을 잘 드시는 분들에게는 추천드립니다.

인생돈가스 본점 와사비 크림치즈 돈가스

와사비 크림치즈 돈가스 12,500원

필라델피아 크림치즈, 와사비, 어린잎채소와 땅콩의 조합으로

와사비 특유의 쌉쌀함과 매콤한 맛에 크림치즈를 믹스하여

맛을 중화시켜주는 역할과 채소와 땅콩으로 고소하고 건강한 맛을

나타내줍니다. 와사비에 거부감이 없다면 드셔보세요~


제가 주문했던 고르곤졸라 치즈 돈가스

고르곤졸라 치즈 돈가스 12,500원

고르곤졸라치즈, 모짜렐라치즈, 체다치즈가 믹스되어 돈가스 위에 충분히 녹여

돈가스 위에 뿌려져 나옵니다. 아몬드까지 첨가하여 치즈맛으로 심심하지 않도록

곁들여져 고소함을 더 해주었습니다.


위의 돈가스 사진들을 보면 연근이 올라가있는데

인생돈가스의 특별한 포인트입니다. 입구에서부터 간판에 연근

돈가스 시키면 빠지지 않는 스프, 인생돈가스의 스프는 옥수수스프를 사용하고있습니다.

옥수수 맛이 강하게 느껴졌고, 가볍게 달달하여 불편함 없이 먹을 수 있습니다.

적당한 양으로 빈속을 달래주기 좋습니다. 스프의 맛을 보고 포크로 돈가스를 들어올립니다.

치즈맛과 인생돈가스의 소스맛으로 고소하며, 돈가스와 잘 어울리는 맛이였습니다.

치즈맛도 너무 강하지 않게 표현되어 너무 느끼하지도 않아요

샐러드는 아삭아삭한 식감으로 드레싱을 첨가하여 깔끔한 맛으로 돈가스를 먹은 후 먹기좋네요

샐러드를 먹은 후 감자인지 고구마인지 잘 모르겠지만, 감자무스에 치즈소스를 올려주신 맛이였습니다.

맛이 강하지 않아서 편하게 먹기 좋았습니다.

장국과 깍두기는 여러 음식점에서 맛을 볼수있는 그런 맛!

개인적으로는 별로 좋아하지 않는 맛입니다.

밥은 삼각김밥처럼 모양을 잡아서 제공됩니다.고소하며, 쫀쫀한 맛으로

바로 조리해서 제공되기 때문에 먹기 좋았습니다.


이미 많이 알려져 있는 동탄 인생돈가스 본점

주변에 센트럴파크 주차장으로 편하게 주차도 가능합니다.

전체적으로 깔끔하고 맛있는 돈가스를 제공

개인적으로 맛집으로 추천드립니다.


영업시간

매일 11:30 ~ 21:30(Last Other : 20:30)

브레이크타임 15:30 ~ 17:30


주소

경기 화성시 동탄공원로3길 14-13 1층



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김경식

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