이바지(예단)떡

이바지(예단)떡은 전통적인 한국 떡 중 하나로, 밀가루와 물을 섞어 반죽한 후 이바지 모양을 만들어 쪄서 말린 떡입니다. 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이며, 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 주로 떡집이나 한과점에서 판매되며, 경주지역에서 유명한 떡이기도 합니다.

이바지떡은 주로 살구나 볶은콩 등으로 장식하여 더욱 화려하게 완성됩니다. 가을이나 겨울철 한 곁들임과 함께 차와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 또한, 잘 찢어먹을 수 있도록 쉽게 떼어먹을 수 있는 크기로 만들어져 편리하게 즐길 수 있습니다.

한국 전통 떡 중에서도 매우 특별한 맛을 선사하는 이바지떡은 선물용이나 가정에서 간단한 간식으로 즐기기에도 좋습니다. 신선하고 고급스러운 재료로 만들어져 건강에도 좋으며, 부드럽고 달콤한 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡을 것입니다.