화타식 숭늉차 / 80~90%만 태운 누룽지 알갱이 300g / 국내산 진창미 누룽지

화타식 숭늉차는 쌀을 80~90%만 태워 만든 누룽지 알갱이로 구성된 차 제품이다. 숭늉차는 전통적으로 쌀을 태워 만든 누룽지를 물에 우려내어 마시는 음료로, 구수한 맛과 고소한 향이 특징이다. 화타식 숭늉차는 국내산 진창미를 사용하여 원재료의 품질을 유지하며, 누룽지 알갱이 형태로 가공되어 편리하게 차를 우려낼 수 있다. 이 제품은 쌀을 완전히 태우지 않고 일부만 태워 쓴다는 점에서 일반 누룽지차와 차별화된다. 누룽지는 쌀을 가열할 때 밥솥 바닥에 눌어붙어 생기는 부분으로, 탄화 정도에 따라 맛과 향이 달라진다. 화타식 숭늉차의 경우 80~90%만 태워 탄화가 과하지 않아 쓴맛이 적고 구수한 풍미가 강조된다. 300g의 누룽지 알갱이는 적당한 크기로 분쇄되어 있어 뜨거운 물에 쉽게 우러나며, 잔여물이 적어 깔끔한 음용이 가능하다. 진창미는 국내산 쌀 품종으로, 누룽지의 고소함과 자연스러운 단맛을 살리는 데 기여한다. 실제 활용 시 화타식 숭늉차는 뜨거운 물에 3~5분 정도 우려내어 마시는 것이 일반적이다. 아침 식사 대용이나 식후 음료로 적합하며, 카페인 함량이 없으므로 어린이나 카페인 민감자도 부담 없이 즐길 수 있다. 또한, 누룽지 알갱이는 휴대가 간편해 캠핑이나 야외 활동 시에도 활용 가능하다. 화타식 숭늉차는 전통적인 누룽지차의 맛을 유지하면서도 간편하게 즐길 수 있는 제품으로 일상 속에서 구수한 쌀 향을 경험할 수 있다.