[모종심는아빠] 타임지가 선정한 서양3대 장수식품 양배추

서양 3대 장수식품으로 손꼽히는 양배추는 건강에 좋은 장점으로 유명합니다. 양배추는 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 영양소를 공급해주며, 식이섬유도 풍부하여 소화에 도움을 줄 수 있습니다.

양배추는 식단 조절과 다이어트에도 매우 효과적이며, 심지어 항산화 작용도 있어 건강한 피부와 면역력 향상에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 식초나 드레싱을 이용해 다양한 요리로 즐길 수 있어 다이어트 식단에 포함하기 좋은 장점도 있습니다.

양배추를 고르실 때에는 싱싱하고 탄력이 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 잎사귀가 노랗거나 시들거나 물폭발한 것은 피해야 하며, 잎이 맑고 꼬리 부분이 잘라지지 않은 것을 고르시는 것이 좋습니다.

비슷한 식품으로는 양상추나 어린잎채소들이 있지만 양배추는 그 육질이 씹힘감이 좋아 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 또한, 양배추의 깔끔한 식감과 다채로운 영양소 함량에서 양배추가 어떤 제품보다 우수하다고 할 수 있습니다.