알뜰한 살림을 위한 더 맛있고 오래 가는식품 보존 방법:과일 육류 생선까지 모든 식품 보존법 완전 정리!
- 2024-09-23 13:00:50
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1. 신선한 과일 보존법:
- 냉장고에 보관하기 전에 과일을 청소한다.
- 일회용 비닐봉지나 틀이 없는 투명 용기에 담아 뚜껑을 덮어 냉장 보관한다.
- 열대과일은 실온에서 보관하는 것이 좋고, 잘 익은 과일은 냉장보관을 추천한다.
2. 신선한 육류 보존법:
- 육류를 냉동하기 전에 비닐 포장지로 감싸 주고, 공기가 들어가지 않도록 밀봉한다.
- 극저온 냉동고에서 보관한다. 냉동고에서는 -18℃ 이하의 온도로 설정한다.
3. 신선한 생선 보존법:
- 생선을 가지런히 분류하여 물기를 제거해 냉장고에 보관한다.
- 생선을 보관할 때는 무청을 띄우거나 얼음을 얹어 뒤집는 등 환기를 유지한다.
이러한 보존법을 지켜 식품을 오래 간직하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 추가로 식품을 섭취하기 전에는 반드시 유통기한을 확인하여 안전한 식사를 즐기시길 바랍니다.
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