엘살바도르 팬시 SHG 워시드

엘살바도르 팬시 SHG 워시드는 커피 애호가들 사이에서 주목받고 있는 커피 원두입니다. 이 원두는 엘살바도르 지역에서 생산되며, 'SHG'라는 용어는 'Strictly High Grown'의 약자로, 고지대에서 재배된 원두임을 나타냅니다. 고지대에서 재배된 원두는 일반적으로 낮은 기온에서 천천히 익어가며, 이로 인해 특별한 풍미와 향을 지닌 것이 특징입니다.

워시드(Washed) 프로세스는 커피 체리의 과육을 제거한 후 물로 세척하여 발효시키는 과정을 의미합니다. 이 과정은 원두의 본연의 맛을 더욱 깔끔하게 표현할 수 있도록 도와줍니다. 이러한 프로세스를 거친 엘살바도르 팬시 SHG 워시드는 깔끔하고 선명한 맛을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.

이 커피 원두는 다양한 방식으로 추출할 수 있으며, 특히 핸드드립이나 에스프레소 머신을 사용하여 추출할 때 그 진가를 발휘할 수 있습니다. 추출 방식에 따라 다양한 맛의 변화를 경험할 수 있어, 커피를 즐기는 방법에 따라 여러 가지 맛을 탐색할 수 있는 기회를 제공합니다.

엘살바도르 팬시 SHG 워시드는 커피의 산미와 단맛의 균형이 잘 맞는 것으로 평가됩니다. 따라서 커피 본연의 맛을 느끼고 싶어하는 분들에게 적합할 수 있습니다. 다양한 커피 애호가들이 이 원두를 선택하는 이유는 바로 이러한 균형 잡힌 맛과 향 덕분입니다. 커피의 복합적인 맛을 탐구하고자 하는 분들에게 흥미로운 선택이 될 수 있습니다.