국내산 참나무 훈연 초벌구이 500g/1kg 풍천 자포니카 민물장어 장어구이

풍천 자포니카 민물장어는 깨끗한 민물에서 자란 신선한 장어로, 훈연한 참나무로 구워내어 진하고 풍미 있는 맛을 느낄 수 있습니다. 풍천의 전통적인 기술로 손질하여 고급스러운 민물장어를 제공하고 있으며, 고급 식당에서도 많이 사용되는 자포니카 민물장어는 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다.

초벌구이는 훈연에 의해 향긋하고 꼬숩게 구워진 장어로, 고기의 식감이 우수하며 부드럽고 질기지 않아 더욱 맛있습니다. 특히 참나무로 구운 향긋한 훈연장어는 한 입 베어물 때마다 입안 가득 퍼지는 깊은 향과 맛이 일품입니다.

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